Aquavit… heißt so viel wie „das Wasser des Lebens“. Aquavit ist die scandinavische Interpretation einer Kümmelspirituose.
Feines, auf schonende Art destilliertes Kümmel- und Dilldestillat, wird mit Kräuterauszügen von Liebstöckel und einem Hauch von Fenchel und Koriander abgerundet, die sowohl destilliert
als auch im Kaltauszugsverfahren gewonnen werden.
Entscheidend für die Qualität des Destillates ist Erfahrung unseres Destillateurmeisters bei der Destillation unserer Komposition bester Kümmel- und Dillsamen. Auch für die Gewinnung der
Kräuterextrakte spielt die Zeit eine entscheidende Rolle. Die Kombination aus besten Zutaten und der Erfahrung im Umgang mit den im Aroma empfindlichen Rohstoffen macht unseren 40%igen
Aquavit zu einem ausgezeichneten Digestif, aber auch zu einer Genussspirituose.