Ausgesuchte Kräuter und Gewürze werden durch handwerkliche Auszugsverfahren zu diesem würzigen Bitter veredelt. Einzelnen Kräutern und Gewürzen werden durch eine tagelange Mazeration die für uns wertvollen Inhaltsstoffe entzogen. Dabei muss unser Destillateurmeister aufpassen, dass die gesamte Kräutertextur in der Sensorik nahezu gleichbleibend ist, was aufgrund der sich jedes Mal verändernden Wachstums- und Erntebedingungen der Kräuter und Gewürze ein nicht ganz einfaches Unterfangen ist. Doch am Ende versichern wir Ihnen einen immer gleichbleibenden Genuss dieser beliebten Kräuterspirituose.

Ein aus der Zeit der Gründung stammendes Rezept bildet die Grundlage des heutigen Magenbitters. Das Herstellungsverfahren wurde in einzelnen Teilen den neueren Technologien angepasst. Die Gewinnung des gesamten Aromas wird durch Mazeration von mehr als 20 Kräutern und Gewürzen gewonnen die in unseren markanten Magenbitter Einzug erhalten und das wird auch so bleiben.

Die handwerklichen Herstellungsverfahren wie Mazeration, Perkolation und Destillation werden hier in unserer Manufaktur mit viel Liebe zum Detail fortgeführt. So entstehen Spirituosen, die charaktervoller sind als industriell produzierte Produkte.